フライパンひとつで簡単調理♪フワっと柔らか！さわらの甘酢あんかけ
509kcal
総エネルギー量
約500円
費用目安（1人分）
ふわっと柔らかな身が特徴のさわらは、クセもなくとても食べやすいお魚です。フライパンひとつで簡単に調理出来ちゃう手軽さや、お野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいメニューです♪
ダイエットプラス管理栄養士
栄養素（1人分）
| エネルギー | 509kcal | ビタミンB2 | 0.57mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.3g | 葉酸 | 125μg |
| 脂質 | 14.8g | ビタミンC | 35mg |
| 炭水化物 | 74.7g | コレステロール | 56mg |
| カルシウム | 227mg | 食物繊維総量 | 13.9g |
| 鉄 | 4.6mg | 食塩相当量 | 3.6g |
| ビタミンB1 | 0.47mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
さわらにはDHAやEPAなどの良質な脂質が豊富に含まれていますので、血液サラサラや集中力アップに効果が期待できます。また、むくみ予防のカリウムや、コレステロール低下作用や体力増強に働くタウリンも含んでいます。ちょっと面倒そうなお魚料理も、フライパンひとつで調理できますよ。副菜には食物繊維やカルシウムを多く含む「ひじき」を使い、普段不足しがちな栄養素もしっかり摂れる献立になっています。