野菜不足もカンタン解消♪鯛と野菜のカルトッチョ
469kcal
総エネルギー量
約790円
費用目安（1人分）
「紙の包焼き」という意味のイタリア料理のカルトッチョは、素材の香りやうま味を逃がさず調理出来、美味しさも抜群！今回は旬の鯛とたっぷりのお野菜を包みました♪普段野菜不足が気になる方にもオススメです♪
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
管理栄養士からのコツ・ポイント
たっぷりのお野菜を使った献立ですので、β-カロテン・ビタミンB群・ビタミンCなどのビタミンがしっかり摂れます。冬の乾燥で肌荒れが気になるこの時期にピッタリですね。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 469kcal | ビタミンB2 | 0.47mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 30.1g | 葉酸 | 285μg |
| 脂質 | 16.7g | ビタミンC | 228mg |
| 炭水化物 | 56.6g | コレステロール | 60mg |
| カルシウム | 129mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
| 鉄 | 2.8mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 0.63mg |
この献立の作者
