噛み応えバツグンで大満足☆麻婆イカ

514kcal

総エネルギー量

約610円

費用目安（1人分）

食事をよく噛むことで、満腹中枢が刺激されて満足感が得られます。また、よく噛むことは、食事をするうえで発生する熱も大きくすると言われております。イカは噛みごたえがあり、低脂質なたんぱく源ですのでダイエットにとっても向いていますよ。豚ひき肉も入って大満足のレシピです☆

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

こんな人は要注意！

アレルギー （ごま、いか、豚肉）

管理栄養士からのコツ・ポイント

トウガラシやマスタード、胡椒などスパイスの刺激を利用することで、塩分は控えめに仕上げることができますよ。世界的に見ても、日本人は塩分の摂取が多いことで知られています。塩分の過剰摂取は高血圧などの生活習慣病の引き金のひとつ。生活習慣病予防のために気をつけたい、減塩のポイントとして覚えておいてくださいね☆

栄養素（1人分）

エネルギー	514kcal	ビタミンB2	0.38mg
たんぱく質	30.5g	葉酸	214μg
脂質	13.6g	ビタミンC	73mg
炭水化物	71.5g	コレステロール	267mg
カルシウム	227mg	食物繊維総量	10.4g
鉄	3.6mg	食塩相当量	2.7g
ビタミンB1	0.44mg

この献立の作者

管理栄養士・幼児食アドバイザー

小池歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。