こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、鶏肉、キウイ、ごま、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

そら豆には糖質・脂質・たんぱく質の代謝を助けるビタミンB1やB2、丈夫な身体を作るたんぱく質、むくみ予防のカリウムなどが豊富に含まれています。ダイエットにはもちろん、健康維持にもオススメな食材です。お豆一粒も大きいので、食べごたえもしっかりあります。お肉と合わせると疲労回復・美肌効果も抜群ですよ♪旬が短いので逃さないようにしましょうね。

栄養素(1人分)

エネルギー 469kcal ビタミンB2 0.36mg
たんぱく質 25.3g 葉酸 192μg
脂質 13.2g ビタミンC 92mg
炭水化物 69.0g コレステロール 66mg
カルシウム 236mg 食物繊維総量 9.3g
4.2mg 食塩相当量 2.2g
ビタミンB1 0.44mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士