こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、えび、やまいも、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
日本人が普段から不足しがちなカルシウムは、骨や歯の健康維持やイライラ解消、精神安定などの効果が期待できます。カルシウムは吸収率が良くないですので、ビタミンDを含むきのこ類、ビタミンKを含む大豆製品や緑黄食野菜、マグネシウムやイソフラボンを含む大豆製品などと一緒に摂ると吸収率がアップします。
栄養素(1人分)
エネルギー | 509kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
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たんぱく質 | 27.7g | 葉酸 | 190μg |
脂質 | 15.3g | ビタミンC | 51mg |
炭水化物 | 71.4g | コレステロール | 165mg |
カルシウム | 445mg | 食物繊維総量 | 7.5g |
鉄 | 5.0mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.37mg |