こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、えび、やまいも、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

日本人が普段から不足しがちなカルシウムは、骨や歯の健康維持やイライラ解消、精神安定などの効果が期待できます。カルシウムは吸収率が良くないですので、ビタミンDを含むきのこ類、ビタミンKを含む大豆製品や緑黄食野菜、マグネシウムやイソフラボンを含む大豆製品などと一緒に摂ると吸収率がアップします。

栄養素(1人分)

エネルギー 509kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 27.7g 葉酸 190μg
脂質 15.3g ビタミンC 51mg
炭水化物 71.4g コレステロール 165mg
カルシウム 445mg 食物繊維総量 7.5g
5.0mg 食塩相当量 2.6g
ビタミンB1 0.37mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士