こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
鉄は酸素を全身に運ぶ役割をしています。そのため鉄が不足すると、酸素がスムーズに身体に充分に行き渡らず、筋肉や内臓のはたらきが落ちて、基礎代謝が低下する恐れがあります。疲れやすい、目まい、頭痛などが起きたら鉄不足とも考えられます。 レバーや赤身のお肉、大豆やほうれん草などに含まれています。意識して摂取するようにしましょう。
栄養素(1人分)
エネルギー | 523kcal | ビタミンB2 | 1.74mg |
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たんぱく質 | 25.8g | 葉酸 | 1119μg |
脂質 | 13.1g | ビタミンC | 57mg |
炭水化物 | 67.8g | コレステロール | 290mg |
カルシウム | 206mg | 食物繊維総量 | 7.7g |
鉄 | 8.8mg | 食塩相当量 | 2.2g |
ビタミンB1 | 0.59mg |