こんな人は要注意!
- アレルギー (さば)
管理栄養士からのコツ・ポイント
サバには筋肉や皮膚、髪、ホルモンの材料となるたんぱく質や、血流を促す効果のあるDHA・EPAといった質の良い脂質が含まれています。また、一般的なポテトサラダはマヨネーズで味付かされているため脂質が多く高カロリーですが、梅風味にする事でカロリーを抑えられます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 472kcal | ビタミンB2 | 0.41mg |
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たんぱく質 | 23.0g | 葉酸 | 91μg |
脂質 | 12.5g | ビタミンC | 61mg |
炭水化物 | 80.6g | コレステロール | 59mg |
カルシウム | 243mg | 食物繊維総量 | 16.4g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 2.9g |
ビタミンB1 | 0.45mg |