こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、鶏肉、さけ、オレンジ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭の赤い色素アスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つと言われています。ヨーグルトと組み合わせることで、日本人の食生活で不足しがちなカルシウムも補給出来ますよ。また、エリンギなどのきのこ類は低カロリーで歯ごたえがあるので、お料理に加える事で満足感がUPします。
栄養素(1人分)
エネルギー | 470kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
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たんぱく質 | 25.3g | 葉酸 | 195μg |
脂質 | 13.7g | ビタミンC | 91mg |
炭水化物 | 70.4g | コレステロール | 49mg |
カルシウム | 219mg | 食物繊維総量 | 7.2g |
鉄 | 4.0mg | 食塩相当量 | 2.8g |
ビタミンB1 | 0.51mg |