こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、大豆、キウイ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ゴーヤには抗酸化作用のあるビタミンC、貧血予防に効果的な鉄分、便秘解消に効果的な食物繊維が豊富に含まれています。

栄養素(1人分)

エネルギー 513kcal ビタミンB2 0.37mg
たんぱく質 21.4g 葉酸 231μg
脂質 16.1g ビタミンC 146mg
炭水化物 80.1g コレステロール 93mg
カルシウム 254mg 食物繊維総量 9.9g
5.0mg 食塩相当量 0.7g
ビタミンB1 0.51mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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