こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、大豆、キウイ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ゴーヤには抗酸化作用のあるビタミンC、貧血予防に効果的な鉄分、便秘解消に効果的な食物繊維が豊富に含まれています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 513kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
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たんぱく質 | 21.4g | 葉酸 | 231μg |
脂質 | 16.1g | ビタミンC | 146mg |
炭水化物 | 80.1g | コレステロール | 93mg |
カルシウム | 254mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
鉄 | 5.0mg | 食塩相当量 | 0.7g |
ビタミンB1 | 0.51mg |