こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、オレンジ、さば)
管理栄養士からのコツ・ポイント
付け合わせのかぼちゃのアーモンド和えはビタミンA,C,Eがまとめて摂れるうれしい一品。抗酸化作用が期待できます。老化の予防だけでなく、コレステロールの酸化を防ぐので動脈硬化の予防にも効果があるといわれています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 483kcal | ビタミンB2 | 0.67mg |
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たんぱく質 | 24.0g | 葉酸 | 167μg |
脂質 | 13.5g | ビタミンC | 90mg |
炭水化物 | 74.0g | コレステロール | 54mg |
カルシウム | 318mg | 食物繊維総量 | 9.4g |
鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 1.0g |
ビタミンB1 | 0.4mg |