缶詰を簡単アレンジ♪鯖缶のトマトチーズ煮

トマトには強い抗酸化作用を持つリコピンが豊富に含まれています。リコピンは加熱によって吸収率がアップするので、トマト缶はリコピンを効率よく摂取する事が出来ます。また、トマト缶には旨味成分のグルタミン酸も豊富に含まれていますので、塩分控えめでも満足感のある味わいになりますよ。