こんな人は要注意!
- アレルギー (オレンジ、大豆、ごま、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
野菜炒めに使われている豚肉には、糖質の代謝をサポートするビタミンB1が豊富に含まれていますので、肥満予防や疲労回復などの効果が期待できます。また、脂肪分が少ない豚もも肉を使う事でカロリーオフにつながりますよ。また、たっぷりの野菜やキノコ類と組み合わせる事で、カロリー控えめでも満足感のある一品となります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 507kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
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たんぱく質 | 22.1g | 葉酸 | 181μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 110mg |
炭水化物 | 79.5g | コレステロール | 33mg |
カルシウム | 196mg | 食物繊維総量 | 8.0g |
鉄 | 4.2mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.7mg |