こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆、さば)
管理栄養士からのコツ・ポイント
サバに含まれる不飽和脂肪酸のEPA・DHAは、中性脂肪やコレステロールの上昇を改善します。EPAは血栓を作るのを抑制し、血液をサラサラにしてくれます。その他にも良質なタンパク質やビタミン、ミネラルも豊富に含まれている為、ぜひ積極的に食べて頂きたい食材です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 457kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
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たんぱく質 | 26.0g | 葉酸 | 145μg |
脂質 | 12.9g | ビタミンC | 54mg |
炭水化物 | 68.6g | コレステロール | 48mg |
カルシウム | 162mg | 食物繊維総量 | 7.1g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 1.4g |
ビタミンB1 | 0.51mg |