こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、大豆、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

豆腐とチーズのハンバーグはカルシウムがたっぷり。女性ホルモンの低下により骨のカルシウムが減ってきてしまうので、骨粗鬆症の予防のためにもカルシウムは不足しないようにしっかり摂りましょう。粉チーズは手軽にカルシウム補給ができます。

栄養素(1人分)

エネルギー 482kcal ビタミンB2 0.49mg
たんぱく質 26.0g 葉酸 247μg
脂質 14.2g ビタミンC 125mg
炭水化物 69.0g コレステロール 56mg
カルシウム 389mg 食物繊維総量 9.2g
4.3mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.38mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。