こんな人は要注意!
- アレルギー (さけ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
青背の魚に多く含まれているDHAやEPAは実は鮭にも含まれています。血液をサラサラにする効果によって血液の循環を良くし冷えやむくみ、頭痛などの症状を緩和してくれたり、中性脂肪やコレステロールを下げる働きが期待されています。
栄養素(1人分)
エネルギー | 480kcal | ビタミンB2 | 0.5mg |
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たんぱく質 | 27.7g | 葉酸 | 189μg |
脂質 | 12.9g | ビタミンC | 64mg |
炭水化物 | 71.4g | コレステロール | 61mg |
カルシウム | 172mg | 食物繊維総量 | 8.7g |
鉄 | 3.6mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.59mg |