こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、ごま、鶏肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
春野菜の一つであるアスパラガスには、アスパラギン酸というアミノ酸の一種が含まれており、新陳代謝をアップさせる効果も期待できます。 また、抗酸化作用のあるβ-カロテンや、美肌や美白に効果的なビタミンCなどの栄養素も豊富に含まれていますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 493kcal | ビタミンB2 | 0.65mg |
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たんぱく質 | 30.0g | 葉酸 | 213μg |
脂質 | 12.8g | ビタミンC | 50mg |
炭水化物 | 73.5g | コレステロール | 71mg |
カルシウム | 273mg | 食物繊維総量 | 10.3g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 1.5g |
ビタミンB1 | 0.56mg |