こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、大豆、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
今回のアジのさっぱりソテーにはみょうが、大葉など香味野菜を上に添えました。ソテーの味付けにはアジの臭みけ消しにもなるしょうが汁も使用しており、香味野菜がたっぷり使用されていることで、お魚独特の臭いが苦手…という方でも食べやすくなっています。他にもねぎ、三つ葉、にんにく、セロリなどの香味野菜を使用すると、薄味の料理でもメリハリがつきおいしく食べられます♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 499kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
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たんぱく質 | 25.6g | 葉酸 | 129μg |
脂質 | 13.1g | ビタミンC | 36mg |
炭水化物 | 79.9g | コレステロール | 59mg |
カルシウム | 169mg | 食物繊維総量 | 11.7g |
鉄 | 3.0mg | 食塩相当量 | 2.9g |
ビタミンB1 | 0.51mg |