食欲そそる♪白身魚のソテージェノベーゼソース
497kcal
総エネルギー量
約730円
費用目安（1人分）
高たんぱく・低脂質の白身魚に、にんにくの効いたジェノベーゼソースをかけた食欲のそそる1品です！とても難しそうなイメージのあるジェノベーゼソースですが、ミキサーで混ぜるだけで簡単に作る事が出来ます。時間がない時でも本格的な洋食メニューを作る事が出来ます♪
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
管理栄養士からのコツ・ポイント
春菊には抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンC、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血予防の鉄や葉酸など栄養が豊富な食材です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 497kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.9g | 葉酸 | 121μg |
| 脂質 | 12.5g | ビタミンC | 50mg |
| 炭水化物 | 77.1g | コレステロール | 62mg |
| カルシウム | 181mg | 食物繊維総量 | 16.5g |
| 鉄 | 2.4mg | 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンB1 | 0.33mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
