スタミナがつく疲労回復メニュー♪豚肉とニンニクの芽の炒め物

503kcal

総エネルギー量

約530円

費用目安（1人分）

お肉とシャキシャキ食感の嬉しいニンニクの芽の炒め物に春雨が入り、ボリュームもアップしたご飯にも良く合う1品です。納豆や山芋などねばねば食材を使用した和え物、さっぱりといただけるコンソメスープを合わせて、蒸し暑い気候に疲れ気味な身体の疲労回復にも働きかける献立です☆

管理栄養士

堀江久美子

こんな人は要注意！

アレルギー （豚肉、大豆、やまいも）

管理栄養士からのコツ・ポイント

ニンニクの芽にはニンニクと同様にビタミンB1の吸収を助けて疲労回復に働く栄養素が含まれています。また納豆や長芋などねばねばとした食材に含まれる水溶性食物繊維は、免疫力アップや、疲労回復の効果もあります。湿度が高く蒸し暑い季節ですが、ニンニクの芽やねばねば食材などの疲労回復に効果のある食材も取り入れながら、上手にこの時期を乗り切りましょう！

栄養素（1人分）

エネルギー	503kcal	ビタミンB2	0.47mg
たんぱく質	29.6g	葉酸	172μg
脂質	14.0g	ビタミンC	54mg
炭水化物	69.6g	コレステロール	84mg
カルシウム	165mg	食物繊維総量	7.7g
鉄	3.9mg	食塩相当量	2.2g
ビタミンB1	1.0mg