野菜たっぷりで食べごたえ満点！ししゃも南蛮

きのこには旨味成分が豊富に含まれていますので、お味噌汁の具材として取り入れる事で旨味のあるお味噌汁となります。旨味が多いと調味料が少なめでも満足感のある味になるので、減塩効果も期待できますよ。また、きのこ類には食物繊維が豊富に含まれており、血糖の上昇を緩やかにする効果も期待できます。