こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜のペペロンチーノはサッと炒めるだけで手軽に作れるので、もう一品ほしい時にもオススメ。ピリッとした唐辛子の辛みとにんにくの風味が美味しい一品です。小松菜に含まれるβ-カロテンは脂溶性なので、油で炒める事で吸収効率がアップしますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 472kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 22.9g | 葉酸 | 186μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 72mg |
炭水化物 | 73.8g | コレステロール | 37mg |
カルシウム | 219mg | 食物繊維総量 | 10.3g |
鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.3g |
ビタミンB1 | 0.48mg |