こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆、くるみ、鶏肉、りんご)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ズッキーニは高血圧予防や浮腫み解消に効果が期待出来るカリウムが豊富に含まれています。また抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンB群なども豊富で、アンチエイジングにも効果が期待出来ます。 副菜のデリサラダは不足しがちな食物繊維がたっぷり摂取できます。食物繊維は便秘解消だけではなく、コレステロールを排出する働きがありますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 452kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
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たんぱく質 | 20.9g | 葉酸 | 243μg |
脂質 | 13.7g | ビタミンC | 42mg |
炭水化物 | 68.6g | コレステロール | 31mg |
カルシウム | 194mg | 食物繊維総量 | 10.9g |
鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.32mg |