こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、くるみ)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ほうれん草にはコレステロールの酸化を防ぐカロテンが豊富に含まれています。また、くるみにもコレステロールを低下させる、オメガ3の脂肪酸もが含まれているため、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果が期待できます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 463kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
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たんぱく質 | 29.5g | 葉酸 | 179μg |
脂質 | 12.5g | ビタミンC | 40mg |
炭水化物 | 68.4g | コレステロール | 68mg |
カルシウム | 168mg | 食物繊維総量 | 12.7g |
鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.53mg |