こんな人は要注意!
- アレルギー (卵)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ほうれん草などの葉物野菜は、加熱するとグッとかさが減るので、たくさんの量を食べやすい食材です。抗酸化作用のあるβ-カロテンや美肌に効果的なビタミンC、血流を促すビタミンEなど、健康や美容にとって嬉しい栄養素が豊富に含まれていますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 479kcal | ビタミンB2 | 0.65mg |
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たんぱく質 | 20.2g | 葉酸 | 312μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 210mg |
炭水化物 | 75.1g | コレステロール | 280mg |
カルシウム | 181mg | 食物繊維総量 | 9.0g |
鉄 | 3.4mg | 食塩相当量 | 1.5g |
ビタミンB1 | 0.42mg |