こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、さば、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
DHAやEPAの血液をサラサラにする効果によって血液循環が良くなり、冷えやむくみ、頭痛、肩こりなどのつらい更年期症状の緩和も期待できますよ。DHAやEPAは酸化しやすいので新鮮な魚を買うようにしましょう。切り身の場合は皮がピンと張っていて身がふっくらしているもの、血合いが黒ずんでいないものが新鮮です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 480kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
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たんぱく質 | 27.7g | 葉酸 | 185μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 78mg |
炭水化物 | 71.4g | コレステロール | 47mg |
カルシウム | 295mg | 食物繊維総量 | 8.6g |
鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 2.8g |
ビタミンB1 | 0.51mg |