こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、大豆、ごま、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆腐やチーズ、小松菜を使った白和えはカルシウムがたっぷり!カルシウムは日本人の食生活において不足しやすい栄養素です。骨の健康維持に効果的な栄養素として知られており、特に女性は閉経後に骨粗しょう症のリスクが高まりますので、早い段階からカルシウムをしっかりと摂っておく事が望ましいですよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 510kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
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たんぱく質 | 29.5g | 葉酸 | 102μg |
脂質 | 15.0g | ビタミンC | 29mg |
炭水化物 | 68.7g | コレステロール | 56mg |
カルシウム | 366mg | 食物繊維総量 | 8.2g |
鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.74mg |