こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
かぼちゃは糖分が多くダイエット中は避けてしまうかもしれませんが、β-カロテンやビタミンC,Eが豊富に含まれていて抗酸化作用が期待できるので避けてしまってはもったいない!β-カロテンは必要な分だけ体の中でビタミンAに変わり、ビタミンC,Eと合わさるとより強い抗酸化作用を発揮しますよ。また、ビタミンEは血行を促進し体を温めるので冷え性の改善なども期待できます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 457kcal | ビタミンB2 | 0.33mg |
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たんぱく質 | 25.3g | 葉酸 | 142μg |
脂質 | 12.9g | ビタミンC | 39mg |
炭水化物 | 71.1g | コレステロール | 264mg |
カルシウム | 164mg | 食物繊維総量 | 8.2g |
鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.5g |
ビタミンB1 | 0.46mg |