こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、さば)
管理栄養士からのコツ・ポイント
小松菜に豊富なβ-カロテンには抗酸化作用があります。脂溶性なので、油で炒める事で吸収効率がアップしますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 463kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 23.0g | 葉酸 | 140μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 86mg |
炭水化物 | 69.1g | コレステロール | 44mg |
カルシウム | 177mg | 食物繊維総量 | 5.9g |
鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 2.2g |
ビタミンB1 | 0.48mg |