こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、えび、さけ、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
鮭にはアスタキサンチンという色素成分が含まれています。アスタキサンチンは強い抗酸化作用を持ち、コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防にも効果的です!
栄養素(1人分)
エネルギー | 493kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
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たんぱく質 | 24.4g | 葉酸 | 206μg |
脂質 | 12.9g | ビタミンC | 86mg |
炭水化物 | 79.9g | コレステロール | 59mg |
カルシウム | 271mg | 食物繊維総量 | 15.8g |
鉄 | 5.1mg | 食塩相当量 | 1.8g |
ビタミンB1 | 0.59mg |