こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、えび、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

塩分量も多い梅干しは単体で食べるのではなく今回のようにお料理に添えたり、ソースにすることでお食事全体の味の引き締め効果を狙いましょう。

栄養素(1人分)

エネルギー 521kcal ビタミンB2 0.33mg
たんぱく質 25.1g 葉酸 135μg
脂質 14.4g ビタミンC 104mg
炭水化物 79.2g コレステロール 72mg
カルシウム 205mg 食物繊維総量 13.0g
2.5mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.31mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。