こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、さけ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

食材にあらかじめ下味をつけたり一緒に焼くことで、ソースなしでもおいしく食べることができます。今回のようにスパイス、レモンなどの柑橘類を有効活用することもおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 510kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 26.9g 葉酸 145μg
脂質 14.2g ビタミンC 51mg
炭水化物 73.8g コレステロール 47mg
カルシウム 177mg 食物繊維総量 9.6g
3.5mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.31mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。