さっぱりおいしい、豆腐のステーキトマトソースがけ

490kcal

総エネルギー量

約330円

費用目安（1人分）

トマトと青しそのさっぱりソースをかけたお豆腐ステーキが今日のメインです。豆腐は水をしっかり切ってから焼くと、油跳ねを抑えられるだけでなくおいしく仕上がりますよ。カルシウムやイソフラボン、ビタミンCが豊富な一品です。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

副菜はレンジで簡単に作ることができます。食物繊維やカルシウム、鉄分などが多く含まれているので一品足りない時におすすめですよ。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。