こんな人は要注意!

  • アレルギー (キウイ、豚肉、大豆、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

冷凍ほうれん草は、下処理不要で必要な分だけ使える便利な食材です。栄養価も普通のほうれん草とあまり違いがないと言われています。

栄養素(1人分)

エネルギー 506kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 24.9g 葉酸 184μg
脂質 13.8g ビタミンC 56mg
炭水化物 79.6g コレステロール 31mg
カルシウム 230mg 食物繊維総量 12.1g
3.7mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.64mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。