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182kcal

納豆と豚肉のピリ辛炒め

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

植物性と動物性のたんぱく質が同時にバランスよく摂れる一品。ビタミンＢ群も豊富で代謝アップも期待できます。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

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フライパンだけ

材料（1人分）

納豆	1パック
納豆のタレ	1パック分
ニラ	1/2袋（50g）
豚ひき肉	1/6パック（30g）
ごま油	小さじ1/2
しょうが(すりおろし)	小さじ1/2
豆板醤	小さじ1/2
醤油	小さじ1/4
糸唐辛子	少々

作り方

1

熱したフライパンにごま油をひき、しょうが、豆板醤、豚ひき肉を炒め、醤油を加える。
2

3cm幅に切ったニラ、タレを混ぜた納豆を加えてサッと炒めたら、お皿に盛り、糸唐辛子を添えたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

納豆は加熱すると香りが強くなるので、サッと炒めましょう。

栄養素（1人分）

エネルギー	182kcal	ビタミンB2	0.4mg
たんぱく質	14.0g	葉酸	106μg
脂質	11.9g	ビタミンC	12mg
炭水化物	8.5g	コレステロール	22mg
カルシウム	69mg	食物繊維総量	4.7g
鉄	2.3mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.27mg

このレシピの作者

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