アジのイタリアンソースがけ

作り方

• 1

  三枚におろしたアジを使います。生姜はすりおろし、搾ります。塩・こしょう、生姜の搾り汁をあアジにかけます。

• 2

  1のアジに小麦粉をまぶします。熱したフライパンにサラダ油をひき、アジを焼きます。

• 3

  ミニトマトは細かく切ります。玉ねぎ、きゅうりはみじん切りにします。

• 4

  ★印の調味料、ミニトマト、玉ねぎ、きゅうりを和えます。

• 5

  焼けたアジを皿に盛りつけ、4のソースをかけて供します。