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232kcal

豚肉のソース焼きキャベツ添え

Name: 豚肉のソース焼きキャベツ添え
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 豚もも薄切り肉 3枚（90g）; ★酒 小さじ1; 人参（千切り） 3cm（30g）; 玉葱(千切り） 1/8個（30g）; にんにく（みじん切り） ひとかけ; 中濃ソース 小さじ２; ごま油 小さじ1/2弱; キャベツ（千切り） 1枚

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

塩分控えめのレシピです。

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約230円

このレシピの特徴

時短

フライパンだけ

材料（1人分）

豚もも薄切り肉	3枚（90g）
★酒	小さじ1
人参（千切り）	3cm（30g）
玉葱(千切り）	1/8個（30g）
にんにく（みじん切り）	ひとかけ
中濃ソース	小さじ２
ごま油	小さじ1/2弱
キャベツ（千切り）	1枚

作り方

1

豚肉はひとくちサイズに切り、★の酒をまぶしておく。
2

フライパンに油を引き、ニンニクを入れ香りが出てきたら、肉、人参、玉葱を炒める。
3

2に火が通ったら、中濃ソースを入れて、炒め合わせ味を馴染ませる。
4

3をお皿に盛り、キャベツを添えて出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

ソースはお肉を柔らかくする働きがあります。キャベツには何もつけずに、お肉と一緒に食べるのが美味しいです。

栄養素（1人分）

エネルギー	232kcal	ビタミンB2	0.23mg
たんぱく質	20.1g	葉酸	45μg
脂質	11.4g	ビタミンC	18mg
炭水化物	13.7g	コレステロール	61mg
カルシウム	39mg	食物繊維総量	2.6g
鉄	1.2mg	食塩相当量	0.8g
ビタミンB1	0.88mg

このレシピの作者

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