野菜たっぷり！たらこスパゲッティ

作り方

• 1

  水菜は2,3cmの長さに切ります。ミニトマトは半分に切ります。ブロッコリーは茹でておきます。

• 2

  人参、じゃが芋、レンコンは食べやすい大きさに切ります。レモンはくし切りにします。

• 3

  熱したフライパンにサラダ油をひき、★印の野菜を炒め、塩、こしょうで味つけします。

• 4

  スパゲッティはたっぷりのお湯で茹でます。

• 5

  たらこは薄皮に切れ目を入れ、スプーンでほぐしボールにいれる。バターをいれ混ぜる。刺身用の細切りいかを混ぜる。

• 6

  ゆでたスパゲッティを5のボールに入れよく混ぜる。さらに、水菜を和える。

• 7

  皿に3、5、6、水菜を盛り付けて、ミニトマト、レモンを添えて完成です。