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9kcal

いんげんのヨーグルト和え

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

食物繊維が豊富ないんげんを使った簡単な一品。ヨーグルトを使うので低カロリーだけどコクのある仕上がりになります。ヨーグルトは身体で吸収されやすいカルシウムを豊富に含むので、骨の健康が気になる方におすすめな食材です。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約60円

このレシピの特徴

材料（1人分）

いんげん	2本（20g）
ヨーグルト(プレーン)	大さじ1/2
塩	少々

こんな人は要注意！

アレルギー （乳）

作り方

1

沸騰したお湯でいんげんをさっと湯がいて、縦半分に切り、更に真ん中で半分に切る。
2

ヨーグルトと塩で和え、お皿に盛りつけたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

いんげんを縦半分に切ることによって、口当たりがとてもよくなります。

栄養素（1人分）

エネルギー	9kcal	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	0.6g	葉酸	11μg
脂質	0.2g	ビタミンC	2mg
炭水化物	1.4g	コレステロール	1mg
カルシウム	19mg	食物繊維総量	0.5g
鉄	0.1mg	食塩相当量	0.2g
ビタミンB1	0.02mg

このレシピの作者

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