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36kcal

はっさくと水菜のヨーグルトサラダ

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

ビタミンCたっぷりの柑橘フルーツは、実はサラダとしても組み合わせられるもの。ヨーグルトでカルシウムも摂取♪

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約50円

このレシピの特徴

和えるだけ

材料（1人分）

はっさく	4房（50g）
水菜	1/2束（15g）
★ヨーグルト	大さじ1
★塩	少々
★こしょう	少々

こんな人は要注意！

アレルギー （乳）

作り方

1

はっさく、水菜は食べやすい大きさに切り、軽く和える。
2

★の材料を混ぜ合わせてはっさく、水菜と一緒に、盛りつけたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

★の材料を混ぜ合わせてはっさく、水菜と一緒に、盛りつけたら出来上がり。

栄養素（1人分）

エネルギー	36kcal	ビタミンB2	0.06mg
たんぱく質	1.3g	葉酸	31μg
脂質	0.5g	ビタミンC	28mg
炭水化物	7.4g	コレステロール	2mg
カルシウム	57mg	食物繊維総量	1.2g
鉄	0.4mg	食塩相当量	0.3g
ビタミンB1	0.05mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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