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258kcal

食べ応え満点！生揚げと春雨の中華煮

Name: 食べ応え満点！生揚げと春雨の中華煮
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 生揚げ 1/6個; 春雨 1/4人前（12ｇ）; 豚もも 3枚（70ｇ）; 人参 2cm（20ｇ）; 長ネギ 1/6本（15ｇ）; 万能ねぎ 小さじ2.5（5ｇ）; しいたけ 2枚; ★中華だし 100ｃｃ; ★砂糖 小さじ2/3; ★醤油 小さじ2/3; ★オイスターソース 小さじ5/6; 片栗粉 大さじ1/2

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

春雨をいれることでボリュームアップ！

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約250円

このレシピの特徴

中華

材料（1人分）

生揚げ	1/6個
春雨	1/4人前（12ｇ）
豚もも	3枚（70ｇ）
人参	2cm（20ｇ）
長ネギ	1/6本（15ｇ）
万能ねぎ	小さじ2.5（5ｇ）
しいたけ	2枚
★中華だし	100ｃｃ
★砂糖	小さじ2/3
★醤油	小さじ2/3
★オイスターソース	小さじ5/6
片栗粉	大さじ1/2

作り方

1

春雨はお湯で戻し、食べやすい大きさに、ほかの食材も同じくらいの大きさに切る。
2

１を★の調味料と一緒に煮る。全体に火が入ったら片栗粉でとろみをつける。
3

器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

厚揚げに含まれるイソフラボンは、美肌効果に期待ができます。

栄養素（1人分）

エネルギー	258kcal	ビタミンB2	0.26mg
たんぱく質	20.1g	葉酸	42μg
脂質	10.7g	ビタミンC	6mg
炭水化物	22.7g	コレステロール	47mg
カルシウム	102mg	食物繊維総量	2.4g
鉄	1.7mg	食塩相当量	1.2g
ビタミンB1	0.85mg

このレシピの作者

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