春野菜のホイル焼き
102kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約110円
費用目安（1人分）
野菜の美味しさを存分に感じられる一品です。
材料（1人分）
| 新じゃが | 3/5個（60g） |
| 新たまねぎ | 3/5個（60g） |
| アスパラ | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ★ヨーグルト | 大さじ1 |
| ★ディル(刻む) | 適量 |
| ★塩 | 少々 |
| ★はちみつ | 小さじ1/２ |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
-
1
新じゃがは皮付きのまま4等分、たまねぎはくし形に切る。アスパラは食べやすい長さに切る。
-
2
ホイルに1をのせて、塩こしょうをし、しっかりと包んだら魚焼きグリルに入れ、中火で15分程度焼く。
-
3
焼いている間にソースを混ぜ合わせておき、焼き上がった2にかける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
フライパン一つで作れて洗い物も少ないので、忙しい日にはもってこいのお手軽レシピ。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 102kcal | ビタミンB2 | 0.08mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g | 葉酸 | 61μg |
| 脂質 | 0.6g | ビタミンC | 24mg |
| 炭水化物 | 25.4g | コレステロール | 2mg |
| カルシウム | 37mg | 食物繊維総量 | 6.6g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 1.3g |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
このレシピの作者
管理栄養士・ＩＯＴＡ認定オーガニックセラピスト
フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するパーソナルカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」を叶えるお手伝いをします。
