塩昆布入り！たっぷりもやしの豚平焼き風

作り方

• 1

  もやしは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして電子レンジ（500Ｗ）で3分加熱し、水気をよく切ります。

• 2

  熱したフライパンに豚ひき肉を入れて炒め、1のもやし、塩昆布を加えて、塩で味を整え、取り出しておきます。

• 3

  ★の材料を混ぜ合わせます。

• 4

  2のフライパンをサッとふいて綺麗にし、火にかけ、サラダ油をひいて、3の生地を流し入れます。

• 5

  薄焼き玉子の生地を作る。薄焼き玉子の端に2の具をのせてオムライスのようにくるくると巻く。
  器に盛り付けてソースとマヨネーズをかけ、上から小葱を振りかけて完成。