ツナとオクラの香味和風パスタ

作り方

• 1

  スパゲティを包装の表示通りに茹で、ザルにあげて冷水で冷やし、しっかりと水気を切る。茹で上がり1分前にオクラを入れ一緒に茹でる。

• 2

  オクラはザルにあけ、荒熱がとれたら両端を切り落とし、小口切りにする。

• 3

  しそとみょうがは千切りにし、水にさらしてペーパーで水気をとる。

• 4

  ボウルにぽん酢しょうゆとごま油、ツナ、①、②、③を入れしっかり混ぜ合わせ、器に盛る。