エビと舞茸のガーリック炒め

作り方

• 1

  エビは殻をむき、背ワタを取り、洗う。
  舞茸は食べやすい大きさに手でちぎる。

• 2

  フライパンににんにくと油を入れ、弱火にかける。

• 3

  にんにくの香りが出てきたら、舞茸とエビを加え、中強火で炒める。

• 4

  火が入ったら、しょうゆとオイスターソースで調味し、器に盛る。