かぼちゃとにんじんのガーリックバターソース

作り方

• 1

  【ガーリックバターソース】
  バターを500wのレンジで30秒ほど加熱して溶かす。溶かしたバターの中におろしにんにく、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。その後、オーブンを200度に余熱する。

• 2

  かぼちゃの種とワタを取り除き、薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。

• 3

  かぼちゃとにんじんにガーリックバターソースを塗り、クッキングシートを敷いた天板にかぼちゃとにんじんを重ならないように並べ、200度のオーブンで10分～15分ほど焼く。

• 4

  焼いた野菜を盛り付け、パセリを振りかけて出来上がり。