豆腐クリームでカルボナーラ

作り方

• 1

  スパゲッティを袋に表示されている茹で時間よりも1分短く茹でる。
  ボウルに豆腐クリームの材料を入れて、フォークや泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

• 2

  えのきたけは長さを2等分、玉ねぎは薄切り、ロースハムは細切りにする。

• 3

  フライパンにオリーブ油をひいて、2を中火で炒める。しんなりしたら顆粒コンソメを加えて混ぜ合わせる。

• 4

  3のフライパンに1で茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、弱火にしてから合わせた豆腐クリームも入れて手早く絡ませたら火を止める。

• 5

  4を皿に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。