オーブントースターで！失敗しないローストビーフ

作り方

• 1

  牛ヒレ肉にハーブソルトとこしょうを擦りこみ、ラップをかけて1時間以上常温で置く。

• 2

  フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、1の肉を入れてくるくる回しながら焼いて表面に火を通す。

• 3

  アルミホイルを30cm四方に切り、2の肉を真ん中にのせる。ぴったりと包んだらトレイにのせ、オーブントースターの中（600W）で20分焼く。
  そのまま庫内で30分放置し、粗熱がとれてから取り出す。

• 4

  まな板の上でアルミホイルを開き、5mmほどの厚さに切って器に盛る。

• 5

  ミニトマトは半分に切り、イタリアンパセリは8等分にして5の肉に添える。
  合わせ調味料Aのソースをかけて召し上がれ。