35kcal
みんなで食べよう!揚げないポテトチップス
揚げずにパリッと食感のポテトチップスが楽しめます。薄くスライスすることでボリュームがあり、低脂質&低カロリーなため脂質異常症の予防にもおすすめです。塩こしょうの他にカレー粉や青のりでアレンジしても美味しいですよ。
調理時間 約20分
費用目安(1人分) 約20円
材料(2人分)
じゃがいも(男爵) | 中1個(120g) |
塩こしょう | 少々 |
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスする。キッチンペーパーで1枚ずつ水分をふく。トレイの上にシートを敷き、1のじゃが芋を重ならないように並べる。
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2
オーブントースターの中(600W)で4分を目安に加熱し、一度取り出したら裏返してさらに3分ほど加熱する。
周りがうっすらと焦げてきたものから取り出し、空いたスペースにじゃがいもを追加してどんどん焼いていく。 -
3
焼きあがったポテトチップスと塩こしょうをビニール袋に入れ、口を固く閉じて優しく上下に振る。器に盛れば出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
じゃがいもはトレイの上で重ならないように並べます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 35kcal | ビタミンB2 | 0.02mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 1.1g | 葉酸 | 12μg |
脂質 | 0.1g | ビタミンC | 17mg |
炭水化物 | 10.4g | コレステロール | 0mg |
カルシウム | 2mg | 食物繊維総量 | 5.3g |
鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 0.0g |
ビタミンB1 | 0.05mg |