香味野菜たっぷり！即席カクテキ

作り方

• 1

  大根は1cm角に切り、ニラは1cm幅に切る。
  しょうが、長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

• 2

  ビニール袋に1の大根と塩を入れ、大根がしんなりしたら出てきた水を捨てる。

• 3

  2ににら、香味野菜、豆板醤、こしょうを加え、よく揉み込む。

• 4

  冷蔵庫に1時間ほど入れ、野菜がしんなりしたら最後にごま油を混ぜ合わせる。