噛めば噛むほど旨味があふれる♪白菜と肉団子の煮物

体が冷えるこの時期は、温かいお食事をしっかり摂って代謝を高めてあげましょう。また、たんぱく質・ビタミンは免疫力を高めてくれますので、風邪予防にも！特にほうれん草や人参などの緑黄色野菜はβ-カロテン・ビタミンCなど免疫力アップに働くビタミンが豊富に含まれていますので、意識して摂るようにしましょう。献立全体では、ビタミンB2・ビタミンC・食物繊維が豊富ですので、肌荒れ予防にオススメです。